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孕妇可以吃牛肉吗


www.cnkang.com  2013-12-9  中华康网    

  牛肉大家吃过吧,相信很多人都喜欢吃吧,那么你知道孕妇可以吃牛肉吗?估计很多人对此都不是很了解吧,那么下面我们一起来看看孕妇吃牛肉好吗。

  孕妇吃牛肉好吗:

  建议吃白肉,牛肉也可以吃。通常把牛肉、羊肉和猪肉叫做红肉,而把鱼肉、禽肉叫做白肉。红肉的特点是肌肉纤维粗硬、脂肪含量较高,而白肉肌肉纤维细腻,脂肪含量较低,脂肪中不饱和脂肪酸含量较高。吃红肉的人群患结肠 癌、乳腺癌冠心病等慢性病的危险性增高,而吃白肉可以降低患这些病的危险性,延长寿命。如果为了更好的保持身体脂肪比例,牛肉可以少量吃些,不过推崇吃白肉

  扩展阅读:牛肉禁忌

  牛肉+栗子引起呕吐

  牛肉+红糖胀死人

  牛肉+盐菜会中毒

  牛肉+鲶鱼会中毒

  牛肉+田螺会中毒

  牛肉+白酒会牙齿发炎

  牛肉+橄榄同食会引起身体不适

  此外,牛肉的禁忌还有

  (1)不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品

  (2)内热盛者禁忌食用

  (3)不宜食用熏、烤、腌制之品

  (4)不宜用不适当烹制方法烹制食用

  (5)不宜食用未摘除甲状腺的牛肉

  (6)不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉

  (7)与猪肉、白酒、韭菜、薤(小蒜)、生姜同食易致牙龈炎

  (8)不宜与牛膝、仙茅同用

  (9)服氨茶碱时禁忌食用

  PS:牛肝的禁忌

  (1)忌鲍鱼、鲶鱼

  (2)不宜与富含维生素C的食物同食

  (3)心脏病者不能多吃。

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