清蒸大闸蟹是我们日常生活中常见的美食,那你知道清蒸大闸蟹是什么地方的菜吗?那么下面就随康网小编一起看看清蒸大闸蟹是什么地方的菜吧。
清蒸大闸蟹是什么地方的菜?
清蒸大闸蟹是江浙菜系。
清蒸大闸蟹,属于清蒸海鲜类菜系,以其味道醇厚,营养丰富而闻名。
扩展阅读:清蒸大闸蟹的适用人群
一般人群均可食用
1、适宜跌打损伤,筋断骨碎,瘀血肿痛之人食用;适宜产妇胎盘残留,或孕妇临产阵缩无力,胎儿迟迟不下者食用,尤以蟹爪为好。
2、平素脾胃虚寒,大便溏薄,腹痛隐隐之人忌食;风寒感冒未愈者,或宿患风疾,包括顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食;月经过多、痛经、怀孕妇女忌食螃蟹,尤忌食蟹爪。