河蚌怎么洗

　　河蚌大家了解吗？相信很多人都喜欢吃吧，那么你知道河蚌怎么洗吗？估计很多人都不是清楚吧，那么下面我们一起来看看怎么洗河蚌的洗法介绍吧。

　　河蚌的洗法介绍：

　　买那些弄好的，再用盐水养一些时间，这样沙子会少一点 把河蚌用清水漂洗尽净，用菜刀沿缝处将其一个个切开，五脏六腑顿现眼前。洁白的蚌肉丰盈厚实，鲜嫩晶亮，一股浓郁的腥气扑鼻而来。然后一块一块地剔尽，再次漂进水中，用指头刮去腐质，复又清洗后便可烧菜了。

　　扩展阅读：河蚌的适用人群

　　1、适宜阴虚内热之人食用，诸如消渴，口干舌燥，目赤者;适宜妇女虚劳，血崩，带下，以及痔疮之人食用;适宜甲状腺机能亢进，高血压病，高脂血症，红斑性狼疮者食用;适宜胆囊炎，胆石症，泌尿系结石，尿路感染，癌症患者及糖尿病患者食用;适宜小儿水痘者食用;适宜炎夏季节烦热口渴时食用;

　　2、蚌肉性寒，对脾胃虚寒、腹泻便搪之人忌食。