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洗蛏子大家见过吗?相信很多人都喜欢吃吧,那么你知道蛏子怎么洗吗?估计很多人对此都不是很了解吧,那么下面我们就一起来看看蛏子的洗法介绍吧。让大家更多了解洗蛏子吧。
蛏子怎么清洗干净
蛏子好吃,但是往往很难洗干净,每次吃到泥沙总是很扫兴,现在给大家支几招可以把蛏子洗干净的方法
方法/步骤
蛏子买回来先放在一个干净的盆里,接上自来水
往水里加一点盐,咸度跟平常喝的盐水差不多就行了,只有这个咸度蛏子才会吐泥沙
中间记得多换几次水,水不要太满,一般换了3次水以后再在清水里加几滴香油
按照以上的方法换过几遍水以后蛏子基本就干净了,要捞出来煮的时候捏住蛏子的吸管再挤一下泥沙就差不多
如果你没有按照以上的步骤做,煮出来的蛏子还有泥沙,那么再教大家一招急救,只需把蛏子的沙袋去掉,那就可以了,这个方法适合只取蛏子肉,时间又紧的时候用。
拓展阅读:蛏子营养分析
蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,滋味鲜美,营养价值高,具有补虚的功能。