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今年夏季来的比较早,温度也挺高的,天气一炎热人们普遍胃口不好还容易上火。下面小编为大家介绍几款开胃消食又营养低卡的凉拌菜就是你最好的选择。不仅可以帮你开胃解暑,同时热量极低。,其天然的可溶性膳食纤维帮你吸附肠道中的油脂,促进排毒,缓解便秘。
1、爽口芹菜丝
原料:芹菜500克,鸡蛋一只。
做法:
①芹菜洗净,擦细丝。
②鸡蛋磕入碗中,搅匀,放锅内煎成饼,取出切细丝。
③芹菜丝、蛋皮丝中调入白糖、白醋、香油,拌匀即食。
2、田间三爽
原料:白萝卜200克,胡萝卜150克,黄瓜150克,盐、味精、白糖、葱油、香油各适量。
做法:
①白萝卜、胡萝卜、黄瓜洗净,用刨片机刨成薄片,改刀成面条状,放冰水中浸泡10分钟捞出。
②把盐、味精、白糖、葱油、香油入碗中搅匀,倒在菜上。