瘦身多吃鱼 营养不发胖

鱼永远是最佳的肉食食物，它的热量非常低的同时还还有非常高的营养，下面小编就推荐给大家几种鱼类，告诉您什么样鱼最减肥，鱼应该怎么吃，让你在享受美味的同时还能达到有效的瘦身目的。

新鲜第一

罐头沙丁鱼也是钙质的来源之一。有些人在吃前，先把沙丁鱼分开两半、把骨头挑开。这会 "流失"钙质。我们鼓励大家多吃各式新鲜鱼肉；偶尔吃罐头鱼不是问题，不过要懂得读营养标签，选择比较健康的（低脂肪、低钠的）。另外，如果跟新鲜的鱼肉（100克有60毫克钠）比较，鱼圆（100克有665毫克钠）的钠含量高出差不多10倍。

江鱼仔盐分高

江鱼仔是不是钙质来源？小鱼干如江鱼仔的确有钙质，可是家庭主妇多半用它来熬汤，熬汤后汤料（包括江鱼仔）一般都被倒掉。大多数人认为所有的营养素都已在汤内，其实不然。要吸收江鱼仔的钙质，必须整条进食（包括骨头）。尽管如此，江鱼仔始终是高盐分食品，建议先用水浸泡、洗干净再用来做菜。（注：尽量避免从单一食物摄取钙，应摄取各种不同的食物，确保同时吸收其它的营养素）

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