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对于很多减肥的人来说控制饮食是必须经过一个控制饮食的阶段,素食就成了很多人的首选饮食,但是对于一些实在坚持不了素食的人来无疑就成了以个很大的难题,下面小编要向大家推荐的是鸡肉减肥法,鸡肉的热量是属于比较低的,也是非常合适的减肥食物。
据营养师提供的数据显示,与其它肉类相比,鸡肉确实具有无与伦比的减肥优势。与牛相比,每100克牛肉中含有蛋白质20.1克,脂肪10.2克,而每100克鸡肉中则含有蛋白质23.3克,脂肪只有1.2克。
而在近10年非常流行的肉食减肥营养学类上,也有“按肉类颜色深浅区分品尝”的减肥法,一般是肉食类色越浅对减肥效果越好。
而肉类以颜色的有无及深浅可分为三大类:
色泽鲜红或暗红,如猪肉、牛肉和羊肉等,称为深色肉或红肉;
肉色嫩白,如鸡肉、鸭肉、鹅肉、兔肉及鱼肉等,称为浅色肉或白肉;
几乎无色,主要是水生贝壳类动物肉,如蛤肉、牡蛎与蟹肉等,称为无色肉。营养学家一致认为,浅色和无色肉中的饱和脂肪及胆固醇含量明显低于红肉。
而在热量方面,有数据显示,100克的牛肉热量为310千卡,猪肉为307千卡,羊肉为176千卡,鸭肉为183千卡,而鸡肉则有134千卡。可见,鸡肉十分适合瘦身人士食用。