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5款营养瘦身汉堡 美味还减肥


www.cnkang.com  2014-8-12  互联网    
核心提示:5款营养瘦身汉堡 美味还减肥 一说起汉堡,肯定很多爱美的女性为了减肥早就把它们列入了黑名单,其实汉堡并不用一概而论认为它们都是会造成肥胖的垃圾食品,关键还在在于食材的搭配,下面……

一说起汉堡,肯定很多爱美的女性为了减肥早就把它们列入了黑名单,其实汉堡并不用一概而论认为它们都是会造成肥胖的垃圾食品,关键还在在于食材的搭配,下面小编告诉大家几种汉堡的瘦身食谱,让美味汉堡又能回归到你的食谱中来。

一、花园草莓酱鸡肉汉堡

材料:2杯草莓、1只胡萝卜、半斤鸡胸肉末、1只去皮南瓜、半杯面包屑、2匙伍斯特思君酱、1个鸡蛋、6片烤饼、芝麻、黄糖、黑醋、胡椒、薄荷、菜油、洋葱。

做法:

1、蔬菜油炒洋葱4分钟,加上黄糖、草莓、黑醋和黑胡椒、薄荷

2、将烤炉预热至中温,南瓜丁和胡萝卜丁加上蔬菜、鸡肉末、面包屑、伍斯特思君酱、鸡蛋、芹菜、盐和胡椒,分成6份,刷上蔬菜油;

3、肉饼两面各烘烤4~5分钟,烤炉的温度慢慢升至165华氏度;

4、肉饼和薄饼配上芝麻菜、草莓酱。

每份的营养含量:6人份,热量387卡路里,8克脂肪(2克反氏脂肪)、54克碳水化合物、7克纤维素、497毫克钠、27克蛋白质。

二、亚洲风味三文鱼柑橘酸奶酱汉堡

材料:1/2杯原味低脂酸奶、1/2杯绿茶柠檬汁、1/2杯橙汁、1匙蜂蜜、1磅无皮无骨三文鱼、1匙芝麻油、2匙低钠酱油、适量姜末、2瓣大蒜、半杯柠檬汁、1/2杯面包片、1/2杯香菜、切碎、2匙蔬菜油、6块全麦皮塔饼。

做法:

1、将酸奶、柠檬汁、橙汁和蜂蜜混合搅拌后,放到一边;

2、将烤架预热到中温,三文鱼洗干净并晾干,讲鱼肉切一半放到搅拌器里,倒入芝麻油、酱油、姜末、大蒜、柠檬汁、盐和胡椒,做成馅;

3、将剩下的三文鱼切碎加入到馅中,裹上面包屑和香菜,让所有调料完全融合,制作成12份鱼肉馅,刷上蔬菜油;

4、两面各烤4分钟,将肉饼放入皮塔饼,配上酸奶酱食用。

每份的营养含量:6人份,热量292卡路里,11克脂肪(2克反氏脂肪)、27克碳水化合物、3克纤维素、446毫克钠、23克蛋白质。

三、黑豆燕麦汉堡

材料:1罐去皮黑豆、1杯切好的蘑菇、1杯原味燕麦片、2瓣蒜末、1个鸡蛋、1匙茴香、1匙黑胡椒、2匙蔬菜油、6片全麦面包片、6匙芥末酱、1只番茄、一杯嫩菠菜。

做法:

1、预热烤炉至中温,将一半黑豆倒入食物搅拌器,与蘑菇一起搅拌,加上燕麦、大蒜、鸡蛋、茴香和胡椒,再加上余下的黑豆搅拌,分成6份肉饼、刷上蔬菜油;

2、肉饼两面各烘烤3~4分钟,慢慢变成棕黄色,面包片各烤2分钟,加上芥辣酱、番茄和嫩菠菜即可食用。

每份的营养含量:6人份,热量283卡路里,6克脂肪(1克反氏脂肪)、45克碳水化合物、10克纤维素、300毫克钠、13克蛋白质。

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