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很多人都想快速减肥，饮食上也已经非常注意，那么在瘦身减肥的时候我们到底应该怎么吃才能达到最好的瘦身效果呢？下面小编告诉大家几点建议，帮助大家快速的消除身体上的多余脂肪，达到快速燃烧脂肪的作用，让您身材越变越好。
甜辣白菜
主料：白菜500g
配料：红干椒丝20g，姜丝5g
调料：白糖、香醋、精盐、花椒、香油。
做法：白菜切成宽9.5cm、小长的条，放盐腌渍1小时，取出挤净水分，再改成小段。香醋、白糖熬汁，晾凉倒入白菜段中。炒勺放香油烧热，把花椒放入炸一下，制成花椒油晾凉备用。将干辣椒丝用热水稍泡片刻，捞出晾干。炒勺放香油，待油稍热时，将干椒丝放入，随着油温升高，适度浸炸，见红椒丝发脆时捞出，防止变黄，制成辣味油晾凉备用。将干椒丝、花椒油、辣味油等放入白菜段中，拌和均匀即可。
特点：酸甜咸辣，脆嫩爽口。
营养分析：本道菜肴加入红干椒丝、姜丝，其辛辣味不仅能增加独特的芳香，并有刺激性，使胃液分泌增多，促进食欲。加入白糖，使白菜甜美，色泽光亮，并香气浓郁，脍炙人口。甜辣白菜是大众化的理想减肥菜肴。
素烧菜花
主料：菜花
调料：豆油、精盐、味精、面粉、鲜汤、淀粉、葱、姜。
做法：将菜花切成小块洗净，用沸水氽烫捞出沥净水分，葱、姜切末备用。炒勺上火烧热加底油，葱、姜末炝锅，加少许面粉，炸出香味后，添鲜汤，加精盐、味精，下人焯好的菜花，用旺火烧沸后，转小火慢烧至酥烂入味时，再用旺火勾芡，淋明油出勺即可。
特点：清淡鲜香。
营养分析：素烧菜花，是以菜花为主料的素菜肴。菜花中含有极为丰富的维生素,还含有较多的维生素、维生素B以及磷、钙、铁等多种无机盐。菜花不仅营养丰富，而且质地洁白细嫩，味道鲜美，一向被视为菜中珍品。食后，既可增加食欲，满足人体对维生素的营养需要，又不会增加脂肪导致发胖，是符合营养要求的理想减肥菜肴。