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旺鸡蛋有哪些营养价值?鸡蛋是我们生活中常见的蛋,但是旺鸡蛋有哪些营养价值呢?相信能详细说出来的人并不多,下面让康网小编和你一起来看一下旺鸡蛋有哪些营养价值吧。
旺鸡蛋的营养价值
鸡蛋在转化成毛鸡蛋的过程中,其内在所含有的蛋白质和脂肪已经全部消耗掉了,大部分的营养成分也流失了,因此,毛鸡蛋的营养价值是不能和鸡蛋相比较的。
扩展阅读:毛鸡蛋注意事项
鸡胚蛋里含有大肠杆菌、沙门氏菌等多种病菌。因此,毛鸡蛋在食用前,必须经过足够的高温加热,以避免在食用后容易出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道不适的症状。
毛鸡蛋可能含寄生虫,最好不吃,毕竟里面还有一个小生命,再加上里面是一个还未发育全的生命。
事实上,毛鸡蛋中所含的蛋白质、脂肪、糖类、维生素或矿物质等营养成分,绝大部分已经在孵化过程中被胚胎利用掉了,因此并没有太大的营养价值,根本不能与鲜鸡蛋相比。而且,毛鸡蛋中还可能含有大肠杆菌、葡萄球菌、伤寒杆菌、变形杆菌等多种病菌。人如果吃了这种带有病菌的鸡蛋,很容易发生食物中毒,并诱发痢疾、伤寒、肝炎等疾病。此外,毛鸡蛋中的激素含量较高,对青少年的生长发育极其不利。