猪排

　　猪排一直被人做菜之用，却很少有人知道猪排的营养价值和它的形态特征，下面就和康网小编一起来看下猪排图片介绍来更好的了解下猪排的营养价值吧。

　　猪排的简介

　　炸过或煎过的大片瘦猪肉。

　　猪排的营养价值

　　猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足，阴虚纳差者。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血

　　扩展阅读：炸猪排的做法

　　配料：猪排，胡椒粉、面粉、鸡蛋、面包渣、土豆条。

　　做法：

　　1、将净猪排十块，用刀背拍薄，再用刀尖断其筋，撒上盐和胡椒粉，依次蘸上面粉，鸡蛋液和面包渣，用热油炸熟。

　　2、起菜时，配上炸土条。煮蔬菜、浇上黄油即成。