如何瘦身成功后 搭配饮食不反弹

现在各种各样的减肥方法满天飞，不管是网络还是书上，但是现在减肥已经迫在眉睫，到底用哪种方法才能既健康，有快速的瘦身呢，营养师与减重师在此提供正确减重观念，教大家打破减重迷思，避免不必要的花费又伤身。

青菜：蔬菜当然是多多益善了，尤其是青菜。蔬菜大多具有丰富的维生素和珍贵的微量元素，而脂肪和淀粉的含量反而很低，所以很适合保持体重的时候食用，特别是绿色蔬菜，营养更为丰富。

白菜和番茄是最理想的两种减肥蔬菜，建议长期食用，番茄生吃或凉拌最好，白菜则可以煮汤或清炒。一些粗纤维的蔬菜对于减肥也很有效，例如芹菜、竹笋等。

另外像冬瓜、蘑菇、黄瓜、胡萝卜、海带、豆腐等都可以列入维持减肥成果的餐单中，这些蔬菜大可以放心吃。注意土豆、红薯等含有较多淀粉的蔬菜要少吃。

肉食：肉类并非毒药，在减肥的过程中你可能很少吃肉，但是如果你现在要保持瘦身成果，就要多少吃一点肉，这样才能保证新陈代谢的正常。当然肉类的选择也有所侧重，最佳的方法是尽量多吃白肉，少吃红肉。

白肉就是指海产品，如鱼、虾等;红肉则是指猪、牛、羊、鸡等家禽。大多数海鲜所含的热量比红肉要低，同时营养反而更高。

如果选择红肉的话，就尽量多吃牛肉，而羊肉油脂较高，猪肉最容易长胖，这两种肉应该少吃，不过吃牛肉有助于长肌肉，女生应该注意，如果不想太壮的话，牛肉也要少吃。

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