大尾鲈鳗

　　对于大尾鲈鳗，大家是否了解呢?其味道甚佳营养丰富，受到很多人的喜爱，但是很多人对大尾鲈鳗的实质了解还很浅，下面，康网小编就带大家通过参看大尾鲈鳗的图片介绍认识一下大尾鲈鳗，介绍一下大尾鲈鳗的营养价值。　　

　　大尾鲈鳗的介绍

　　大尾鲈鳗　Anguilla marmo

　　英文名 Swamp eel(Giant mottled eel)

　　俗名 花鳗、乌耳鳗、红土龙、土龙

　　目名 鳗目 (Order ANGUILLIFORMES )

　　鳗鱺亚目Anguilloidei

　　科名鳗鱺科 (Family Anguillidae )

　　特征：

　　体延长呈圆柱形，但肛门後的尾部则稍侧扁。鳞片细小，背鳍及臀鳍均与尾鳍相连。鱼体布满不规则的暗褐色块状斑，特征是背鳍起点至鳃裂之距离小于背鳍至肛门距。

　　体长;

　　70~120，最长可达1.6公尺

　　大尾鲈鳗的营养价值

　　鲈鱼味甘、性平，入肝、脾、肾三经;具有健脾、补气、益肾、安胎之功效。

　　民间验方有用鲈鱼与葱、生姜煎汤，治小儿消化不良;将鳃研末或煮汤，可用以治疗小儿百日咳，也可治疗妇女妊娠水肿、胎动不安。

　　拓展阅读：大尾鲈鳗的习性

　　属降海产卵的洄游性鱼类，生活史与日本鳗相似，但本种能分泌大量黏液以保持身体之湿润，故可在陆地上做短距离的迁移或捕食。肉食性，以鱼、虾蟹、蛙为主。鲈鳗身体粗长似蛇状，尾部侧扁。体背侧及鳍呈灰褐色或灰黄色，全身具多数不规则之花斑。为周缘性淡水鱼，降河洄游性鱼类。底栖肉食性，夜行摄食，食物以小鱼、小虾、水生昆虫为主，但亦有摄食蟹、蛙、蛇及河边之嫩笋之记录。生活史与白鳗相似，可在河川中生活达数十年之久。