脱脂大黄鱼

　　脱脂大黄鱼？相信无人不知，无人不晓吧。在我们的日常生活中可以说是熟悉的不能再熟悉的食品了，冷不丁的问起脱脂大黄鱼有什么功效与作用，它的营养价值是什么？相信知道的人肯定是寥寥无几，那么下面康网小编就来告诉大家关于脱脂大黄鱼的相关知识吧！

　　脱脂大黄鱼简介

　　脱脂大黄鱼，选用东海优质大黄鱼为原料，经先进的脱脂，脱水，低温冷风干燥等加工工艺精制而成。其脱脂过程均保持了原色，原形，原味的特点，不添加任何化学剂，是纯海洋天然绿色食品，赢得了“海洋人参”之美称。

　　2002年宁波金宏水产有限公司和宁波大学、宁波水产研究所合作，率先在全国研制成功了脱脂大黄鱼。

　　扩展阅读：脱脂大黄鱼的营养价值

　　1、 脱脂大黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱的人和中老年人来说，食用大黄鱼会收到很好的食疗效果;

　　2、 脱脂大黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。食用功效有机大黄鱼黄鱼味甘咸、性平，入肝、肾二经;中医认为，黄鱼有和胃止血、益肾补虚、健脾开胃、安神止痢、益气填精之功效;对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。