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想又可以吃到美食,还能瘦身减肥吗?那一起来和小编看看吧!很多人都知道豆腐是很好的减肥食品,它含有丰富的营养物质,热量却非常低,100克的豆腐才含有80左右的卡路里。冬瓜则有利尿作用,能改善水肿。多吃这些食物,就能轻松刮油去脂。
芒果炒豆腐
原料:芒果1个,西兰花600克,豆腐8块,白草菇120克,红萝卜、青豆、冬菇、榄仁各40克
调料:盐、糖、素上汤适量。
特点:色泽艳丽,酸甜可口。
烹饪方法:芒果去皮核,放盐水浸泡。豆腐切块,榄仁用沸水浸后退皮,两者均用花生炸过。红萝卜、冬菇、白草菇洗净切粒,与青豆同加调味料炒,加水焖熟。西兰花洗净切小件,放盐油沸水,烫熟,摆碟。把豆腐和红萝卜、冬菇等料炒匀,加榄仁和芒果再炒两下即可。