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金线鱼


www.cnkang.com  2015-2-1  本站原创    

  金线鱼大家都吃过的吧,它的口味鲜美,是难得的一种美味啊,但是大家对金线鱼又了解多少呢?接下来,康网小编就带大家通过看金线鱼的图片来了解金线鱼,并介绍一下金线鱼的营养价值吧。

 

  一、金线鱼的基本信息:

  1、金线鱼(Nemipterus virgatus),为鲈形目(Perciformes)金线鱼科(Nemipteridae)金线鱼属(Nemipterus)的其中一个物种。

  中文学名:金线鱼

  拉丁文学名:Nemipterus virgatus

  俗名:黄线、红三、红衫、红哥鲤、吊三、吊鲤、立鱼等

  2、滇池金线鲃(Sinocyclocheilus grahami )的俗名,为鲤形目(Cypriniformes)鲤科(Cyprinidae),金线鲃属(Sinocyclocheilus)鱼类,滇池特有种,为云南四大名鱼(大头鲤,洱海弓鱼,抗浪白鱼,滇池金线鲃)之一见词条滇池金线鲃

  二、金线鱼的形态特征:

  1、体呈椭圆形,稍延长,侧扁,长可达35厘米,被小型栉鳞。

  2、背腹缘皆钝圆,口稍倾斜,上颌前端有五颗较大的圆锥形齿,上下颌两侧皆有细小的圆锥齿。全体呈浅红色,腹部较淡,体两侧有6条明显的黄色纵带。

  3、胸鳍长,末端达臀鳍起点;背鳍长;尾鳍叉形,其上叶末端延长成丝状,但幼鱼期较无明显的延长。

  4、背鳍及尾鳍上缘为黄色,背鳍中下部有一条黄色纵带,臀鳍中部有2条黄色纵带。

  三、金线鱼的生态:

  本鱼栖息在具沙泥底质海域,肉食性,以甲壳类、头足类等为食。

  四、金线鱼的分布:

  本鱼分布于西太平洋区,包括日本、韩国、中国、菲律宾、印尼、越南、泰国、澳洲等海域,中国产于南海、东海和黄海南部,以南海产量较多。

  五、营养价值:

  平肝潜阳、息风止痉

  扩展阅读: 金线鱼的经济价值

  金线鱼为海产经济鱼类之一,肉质细嫩,可供鲜食或制成咸干品,是相当大众化的食用鱼类,适合各种烹调方式。但近十年渔获量下降三成,面临捕捞过度以及栖息地破碎的问题,尤以捕捞幼鱼的问题较为突出。

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