糖桂花

　　许多人都知道糖桂花，也吃过糖桂花，但是糖桂花的烹饪方法有多少呢?基于这个问题，康网小编接下来就给大家介绍一下糖桂花的制作方法。　

　　糖桂花的制作方法

　　1、将新鲜桂花风干，即成干桂花。将风干的桂花 ，放清水里漂洗一下，去掉表面的灰尘

　　2、掏起，沥干水份

　　3、加入两勺麦芽糖或白糖(如果是用蜂蜜来做，则不用跟桂花一同蒸，先把桂花蒸熟后拌入蜂蜜淹浸就可以了，这样做可以保证蜂蜜的营养不被破坏掉)

　　4、麦芽糖是凝固状的，无法跟桂花混合，所以不用担心它现在的状态，因为蒸一会就自然融化掉了

　　5、上锅蒸上10分钟，中途拌一下就可以了。待凉了后放入干净的密封瓶内，冰箱冷藏就可以了，食用时用干净的小勺取用。

　　拓展阅读：糖桂花的作用功效

　　1. 桂花中所含的芳香物质、能够稀释痰液、促进呼吸道痰液的排出、具有化痰、止咳、平喘的作用;

　　2. 桂花芳香，具有行气之功、能够缓急止痛、散血消瘀、并促进肠道秽浊物质的排泄;

　　3. 桂花馨香、能祛除口中异味、并有杀灭口中细菌的功效、是口臭患者的食疗佳品。

　　食疗作用： 糖桂花味甘、性平;

　　有润肺生津止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、解盐卤毒之功效。