墨鱼圈

　　墨鱼圈大家都喜欢吃吧，那么你知道墨鱼圈的营养价值吗？估计很多人都不是很清楚吧，那么下面我们一起来看看墨鱼圈图片介绍和墨鱼圈的营养价值吧。

　　墨鱼圈的介绍：

　　墨鱼圈是将墨鱼洗净，去掉外层紫色皮膜，令其洁白，把墨鱼桶切开成圈状，油炸而成。

　　墨鱼圈的营养价值：

　　墨鱼圈含丰富的营养物质，蛋白质含量较高，还含有各种微量元素及多种氨基酸。中医认为，墨鱼圈适宜阴虚体质，贫血，妇女血虚闭经，带下。崩漏者食用。

　　扩展阅读：墨鱼圈的食用禁忌

　　脾胃虚寒的人应少吃，高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应审慎食。患有湿疹、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病、易过敏等疾病的人忌食，墨鱼肉属动风发物，故有病之人酌情忌食。

　　墨鱼与茄子相克，烹饪时应该注意。