鸡肉肠

　　提到鸡肉的吃法，相信大家会想到很多，其中鸡肉肠受到很多朋友的喜爱。那么，鸡肉肠怎么做呢?下面就来看看康网小编特别整理的鸡肉肠的做法介绍吧。

　　鸡肉肠的做法介绍

　　食材明细：鸡肉一斤、肠衣一米、淀粉、水少许盐、白胡椒粉少许

　　制作步骤

　　1. 鸡胸脯搅成肉馅，放入盐，白胡椒粉，搅匀再填入少量的水和淀粉，一直搅到肉馅成糜状

　　2. 小肠洗净

　　3. 用漏斗填入肉馅，不要填太满，香肠煮好会缩

　　4. 灌好的鸡肉肠

　　5. 锅里添水，小火把香肠放入，水不要开，煮到香肠变色，发硬，捞出

　　扩展阅读：食用鸡肉有哪些禁忌?

　　食时不应饮汤弃肉。

　　禁忌食用多龄鸡头、鸡臀尖。

　　不宜与芝麻、菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。

　　服用左旋多巴时不宜食用

　　服用铁制剂时不宜食用

　　与菊花相克：同食会中毒。