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龋齿,是一种牙齿硬组织的感染性疾病。简单来说,是由于口腔内的某些细菌作用于食物中的糖及碳水化合物,发酵产酸,进而使牙齿脱钙,坚硬的牙齿表层软化发生龋洞,从而更有利于细菌及致龋食物产酸,使相对矿化较差的牙齿内部破坏的更快。
在老人,由于牙龈萎缩,暴露的牙根部易堆积食物发生龋病。在儿童,由于其喜食含糖分高的食物又不能很好地清洁口腔,也易发生龋病。若龋病没有得到及时治疗,继续发展下去就会造成牙髓病、牙根尖周病等更大的牙齿损害,影响进食,累及身体健康