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酒,是一种人生态度,所谓杯酒人生,“愁城欲破酒为军”,将千愁万绪融入酒中,作乐、解忧、怡情,有了这流动的芳香液体,人生亦更多姿多彩。与人共饮顿感“酒逢知己千杯少”,友人谈笑只觉觥筹交错间情谊绵绵。喝至似醉非醉时,如林语堂语,一种得意的感觉,一种排除一切障碍力量的自信心,一种加强的锐感,一种好像介于现实和幻想之间的创作思维力应酒而生,实乃乐事。
酒,亦是一种格调。有人说酒是男人的另一半,闻香识女人,品酒知男人。“葡萄美酒夜光杯”固然藏着无数英雄故事,“劝君更尽一杯酒”又是依依惜别的古典情怀。或豪饮海喝,或细斟慢品,在诗人笔下,酒是一种境界,美得让人羡慕。不懂酒中真谛的人,只能喝成一个懦夫、酒鬼。