晚上尿桶的气味比较重，说明排出的尿液味道比较重，有以下原因：1、如果尿液在尿桶内存储时间过长，尿液中的尿素会被分解，释放出较重的氨臭味；2、饮水量过少，尿液会浓缩，膀胱黏膜上皮重吸收功能较弱，尿液在膀胱内存储时会进一步浓缩；3、日常生活中，由于摄入蛋白含量丰富的食物，蛋白分解的终末产物是尿素，会导致尿液气味增重。患者可以改善膳食结构、增加饮水量，可以缓解这种情况，不需要进行特殊处理；4、膀胱炎、尿潴留：患者有临床表现，比如尿频、尿急、尿痛以及排尿梗阻症状，结合患者的临床表现以及辅助检查可以明确诊断。患者可以进行尿液气味检查，尿液气味检查属于尿液性状检查的项目，尿液气味检查可以为泌尿系统疾病和非泌尿系统疾病的诊断提供依据。