化疗期间一般会影响到患者的胃口，因为胃癌患者的化疗方案一般会考虑注射用奥沙利铂，或者多西他塞注射液，再加上一种5-氟尿嘧啶的药物，有口服的卡倍他滨片、替吉奥胶囊，或者静脉的5-氟尿嘧啶。这些药物都会对患者的饮食受到影响，因此患者一定要保持饮食营养均衡。还有一定要吃好消化的食物，比如可以多吃鲫鱼汤、粥等，如果患者血糖没有异常，平时可以多吃山药、薏米、牛奶等，来补充个人能量。同时一定要注意，不要吃辛辣刺激、油腻的食物，生冷的水果也尽量加温以后再吃，因此偏凉的食物，也不是特别适合胃癌化疗期间吃。此外，增强营养一定要记住不要大鱼大肉，或者是高营养，如海参天天吃，或是鸽子汤，也建议不要吃，因为它是特别大热的食物，不利于消化吸收。