肝功能检查之前如果饮水，则会严重影响到检查的效果，根据肝功能检查的项目，造成的影响主要分为如下情况：1、抽血：通过抽血检查可以检查肝功能的胆红素、转氨酶以及白球比值。如果检查前饮水，水进入消化道后，则会刺激肝脏分泌胆汁，促进肝脏参与消化，肝脏的一些指标可能会发生变化，影响对肝功能的判断；2、B超：通过B超检查可以观察肝脏的形态和功能的变化，如果饮水，一些空气顺着消化道进入胃和十二指肠，B超的探头在扫描肝脏或者胆囊时，由于受到气体的干扰，B超的屏幕上会表现出白茫茫的图像。此时B超医生无法进行正确的判断。因此，在肝功能检查之前不可进食，也不可饮水。