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IgA肾病可以怎么做鱼吃
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中国人民解放军总医院 马强 副主任医师
IgA肾病的患者建议吃清蒸鱼,不提倡吃红烧或者其他做法的鱼。IgA肾病主要的临床表现是血尿、蛋白尿、水肿、高血压,部分病人会有肾功能不全的表现。其饮食方面包括要求病人低盐、低脂、低嘌呤饮食,如果病人肾功能不好,还要求低蛋白饮食。IgA肾病的病人尽量避免吃海鱼,海鱼的嘌呤含量较高,吃鱼尽量吃淡水鱼,做鱼过程中尽量清蒸。如果是红烧鱼等,可能会放入较多的油和盐,可能会导致病人盐和油的摄入较多。要求IgA肾病的病人每天食盐摄入4-6g,尽量减少油的摄入,要求不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸的比例>2:1。
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