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不小心吃了发霉的面包怎么办

参与医生

北京大学人民医院 吴春波 主任医师
不小心吃了发霉的面包,如果吃进去的量比较少,也没有任何的不舒服的症状,可以继续观察。如果有明显的恶心、呕吐或腹泻的症状,建议及时就医,因为这个时候可能会有中毒的反应。尤其对于老年人或者糖尿病的病人,因为糖尿病的病人很容易出现胃肠道的反应,所以在夏天有些食物不宜长时间保存。如果需要保存,也建议在冰箱里面保存,而且要密封好,否则被污染了也会容易出现中毒的症状。实际上严重的呕吐、腹泻就会出现机体的功能的失衡,可能会出现电解质的紊乱,也可能会出现酸碱的失衡,也可能会出现细菌的移位,这些可能会导致中毒的发生。所以腐烂的食物要及时弃掉,这时就不要节约粮食,养成好的生活习惯和健康的生活方式才能保证身体的健康。如果只是不愿意浪费,吃掉这些食物以后,可能会导致器官的损伤,得不偿失。所以要具体情况具体分析,没有严重的症状就不要焦虑,也不要过度关注。如果一旦有了症状,早期就医是安全的选择。
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