高血压患者可以吃玉米，而且在高血压患者的日常饮食当中，鼓励多吃玉米。玉米现在已经是公认的含有丰富营养价值的粗粮，除了含有淀粉外，还含有蛋白质、各种粗纤维、各种丰富的维生素和微量元素，所以在减肥、控制血压、控制血脂的过程当中，都可以增加玉米的食用情况。玉米的食用方法比较多，如经常食用的煮玉米、玉米粥，或者玉米杂粮馒头，而且从高血压的健康饮食当中，推荐增加粗纤维的摄入比例，包括日常的蔬菜、水果都可以适量增加，还要摄入适量的蛋白质。除饮食外还要进行适量运动，饮食加运动双结合，才会达到比较好的控制体重、减重、控制血压的效果。所以从长远的角度考虑，可以多吃玉米，也可以增加粗粮的摄入，交替食用，比如玉米、红薯、芋头等。