多囊肾的人群，在肾功能损害的早期可以适当吃牛肉。如果出现了明显的肾功能损害，表现为肾衰竭或者是尿毒症时，要控制牛肉的摄入。多囊肾是一种遗传性的疾病，成人的多囊肾以常染色体显性遗传为主。大多数人群随着病变的进展，会逐渐出现血压的增高，出现肾功能的损伤，最终向慢性肾衰竭尿毒症的方向发展。因此，多囊症的人群，首先要了解其家族遗传病史。有家族史的多囊肾人群，大多数人需要在30岁左右定期做肾脏的影像学检查，早期发现多囊肾。如果出现高血压，要积极地选用RAAS阻断剂控制血压，使血压达标。当病变进展到慢性的肾衰竭尿毒症时，一方面要控制血压，同时要控制蛋白质食物的摄入。一般每天蛋白质的摄入量要控制在，每公斤体重0.8克，甚至0.6克以下。同时，当出现囊肿破裂出血时，要注意积极的抗感染治疗。