油耳指油性耵聍，外耳道皮肤内具有耵聍腺，可分泌耵聍，俗称耳屎，具有杀菌和消炎作用。90%黄种人耵聍呈干燥、片状，有时可能自行由耳道内排出，但少部分黄种人，耳朵内分泌耵聍呈油状。油性耵聍容易于耳道内堆积，如果情况严重可能堵塞外耳道引起听力下降或耳闷等症状。但并非特殊疾病，仅为基因差异导致。对于黑人和白人，大部分人群均以油性耵聍为主。油性耵聍尽管带来些许不便，但可更好阻挡灰尘、小飞虫及异物进入外耳道，属于进化形成的保护机制，无需过于担心。