口腔溃疡可以喝牛奶，只要患者对牛奶不过敏就可以喝。实际上在口腔溃疡的情况下，不需要太忌嘴。如果是轻型复发性口腔溃疡，吃东西不忌嘴，因为它能够较好的避开溃疡部位。但是如果是疱疹样的复发性口腔溃疡，或者是疱疹性龈口炎，出现了口腔广泛糜烂，此时进食较困难，如果吃饭吃菜，包括吃面条有一定的困难。此时牛奶是一个较好的选择。在溃疡的情况下，喝一点牛奶有一定帮助，可以摄入一定的蛋白质，营养比较均衡，同时牛奶不是刺激性食物，对黏膜没有刺激，还可以配合粥等淀粉类的食物及酸奶等食物。