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磷脂的作用与功效
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北京大学人民医院 杨铁生 主任医师
在保健品行业中,有人建议摄入卵磷脂和脑磷脂。从医学的角度来看,磷脂主要是细胞膜的组成部分。在临床上,具有延缓衰老、美容、促进细胞代谢和增强免疫力等效果。上述作用确实存在,但单纯依靠保健品、摄入磷脂,对人体的效果则有限。通常在日常饮食中,像鱼类和某些食物,包括鸡蛋黄中,都含有卵磷脂。而磷脂是细胞活动和代谢的必要成分。在服用保健品时,一定要注意适量摄入,不要过量,并且不要仅依赖磷脂的作用。如果发现疾病,如存在高血脂、高血压、高血糖、心血管疾病,一定要请专科医生进行诊治,不要盲目相信保健品的功效。
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