做核酸检测能不能吃早餐，需根据患者具体情况判断。做核酸检测通常是用湿棉签取鼻咽部分泌物，棉签对咽喉部的刺激会引起大小不一的反应，部分患者咽喉部较敏感，刺激后会出现恶心、呕吐。对于出现呕吐等咽喉部反射较敏感的患者，不建议进食早餐，在采样前2小时不进食和饮水，避免采样时对咽喉部刺激而出现喉咽反射，引起恶心、呕吐。部分患者耐受力好，刺激咽喉部取样时没有恶心、呕吐等不适，可以在检测前进食，但应尽可能清洁口腔，取样时保持1-2m的距离并戴好口罩。