高烧患者的饮食注意事项，主要是以下几个方面：1、保证足够的水分：高烧时人体会额外丢失较多的水分，包括能看见的水分丢失，如出汗，也包括不显性失水，如呼吸时丢失的水分，所以要保证足够的水分，水分的来源既可以通过喝水，也可以通过喝汤，如鸡蛋汤、新鲜菜汤等；2、保证足够的电解质：在出汗时容易丢失钾、钠，如果丢失过多会导致电解质紊乱，可表现为乏力或心脏跳动异常。电解质的来源有很多，如喝淡盐水、淡淡的菜汤，补钾可以吃橘子、香蕉；3、保证足够的营养摄入：高烧时身体能量消耗较大，对身体的能量要求比不发烧时会更高，所以也要保证营养摄入。