糖尿病肾病Ⅴ期的护理措施，具体如下：1、饮食：首先要求糖尿病肾病的病人低蛋白饮食，透析后蛋白的摄入可以放开，其次要求低盐饮食、低脂饮食、低嘌呤饮食以及糖尿病饮食；2、运动：要求病人适当锻炼，注意避免劳累；3、透析：通常要求早期透析，当肾小球滤过率<15mL/min时，需要开始考虑透析，早期透析可以帮助清除体内过多的水分和代谢废物；4、定期复查：包括糖尿病的检查和肾脏方面的检查，糖尿病的检查包括餐后血糖、糖化血红蛋白、糖化血清蛋白等，肾脏方面的检查包括尿常规、血常规、肾功能、肝功能、血脂等。