晚期胃癌的患者能吃的水果，要根据不同的情况具体讨论，具体如下：1、出血患者：如果是胃癌晚期出血患者，饮食上要非常注意，要以特别稀软，不太凉、不刺激性的水果为主。如果溃疡比较大，相对有潜在的出血风险，患者尽量以软、渣子型，或者是榨成汁的水果为主；2、梗阻患者：有一类晚期胃癌患者，以梗阻为主要表现，如胃窦癌合并有幽门梗阻，此类患者消化道管道、管腔非常窄细，吃水果需以无渣为主，即使先榨了以后，可能需要过滤。渣子如果排不下去，就会潴留，留在胃里时间久后就会发酵，气味难闻，甚至可能出现感染。所以要根据不同的患者的情况，是否存在溃疡、出血、梗阻，来确定摄入水果的类型和质地。患者还是要尽量摄入一些水果，包括维生素，对于消化道的恢复，以及之后的康复有帮助。