宝宝到后半夜"哼哼唧唧"，原因及处理方法如下：1、环境不适：宝宝在夜间睡眠时需要合适的环境温度，如果温度较高、较低或者宝宝穿衣过多、过少等，均可能造成宝宝出现不适感，发出异常声音。此时需要检查环境温度，调整宝宝穿着，有助于缓解症状；2、排便排尿：宝宝可能有大小便，纸尿裤出现大小便后，可能会感觉到不适而发出异常声音。此时需要注意更换纸尿裤，保持局部清洁干燥，宝宝感觉舒服后可缓解症状；3、饥饿所致：宝宝消化功能不佳，夜间也需喂奶，及时给宝宝喂奶，进食充足后睡眠较佳；4、疾病影响：需注意是否存在发热，宝宝发热时也会感觉不适，应及时测量体温，如果发现存在异常情况，应及时到医院就诊。