慢性咽炎可以吃鱼，不会对慢性咽炎造成不利影响，也不会影响慢性咽炎的治疗。慢性咽炎要根据其发病原因的不同，采取适当的针对性治疗措施，才能取得好的疗效。慢性咽炎的发生因素经常和胃酸、胃液的反流刺激有关系，也就是反流性咽喉炎。因为很多反流性咽喉炎患者没有胃酸反流的自我感觉，所以导致很多患者容易忽视这个因素，而导致胃酸反流的因素得不到及时有效的治疗，从而造成反流性咽炎持续不愈，形成慢性咽炎。对于这个情况的治疗，首先要注意饮食，避免吃酸东西，包括酸奶、醋，各种酸的水果如橘子、橙子和柠檬。其次，避免喝茶、咖啡和碳酸饮料，避免进食过热、过辣的刺激性饮食，避免吃太甜和不易消化的饮食，如巧克力豆。睡前3个小时尽量不要吃任何东西、不要喝水，饭后2个小时之内不要剧烈活动。另外，要适当使用抑制胃酸的药，比如质子泵抑制剂，连续治疗至少4-8周，才能取得好的疗效。