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糖尿病人肾病专用菜谱

参与医生

首都医科大学宣武医院 张人玲 主任医师
糖尿病肾病的患者在饮食方面要十分注意,首先饮食要按照糖尿病的大卡进行总量的控制,对于已经发生了糖尿病肾病的患者来说,蛋白质的摄入量需要注意。一般蛋白质的摄入量不超过每天进食大卡的15%,如果出现间歇性蛋白尿的患者,蛋白质的摄入量每千克体重小于0.8-1.0g的蛋白质。如果是尿常规里就出现了尿蛋白,说明患者肾脏功能已经出现比较严重的病变。这时每千克体重的蛋白质摄入量一般控制在0.6-0.8g,患者应该食用一些优质的蛋白质,比如瘦肉、鸡蛋,这时就不建议患者吃豆制品,因为这些蛋白质不属于优质蛋白。糖尿病患者发生糖尿病肾病,多说明糖尿病已经在8-10年,也可能是糖尿病本身微血管病变所导致。如果患者既有糖尿病又有高血压,糖尿病肾病的出现就会更早,也有可能糖尿病出现肾病,引起血压高。所以发生糖尿病肾病的时候,蛋白质的摄入量要格外注意。
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