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烧伤之后的饮食注意事项

参与医生

上海长海医院 陈郑礼 副主任医师
临床研究发现,受伤后身体处于虚弱状态,或局部创面处于需要修复状态,建议使用高蛋白、低脂肪汤类物质进行饮食,此时患者消化功较差,食用肉类、蛋类不易消化,易引起腹泻或消化不良。食用汤类可较好吸收,局部伤口生长更快,推荐鱼汤、肉汤、鸡汤、鸽子汤或其他高蛋白汤类。避免刺激性食物如海鲜、浓茶、咖啡等,戒烟戒酒,因吸烟饮酒易致血管扩张,引起伤口渗出,不利于伤口愈合。
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