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糖尿病人可以吃方便面吗
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安徽医科大学第一附属医院 罗莉 主任医师
糖尿病病人可以吃方便面,但是并不推荐糖尿病病人去吃方便面。方便面很多是油炸制做出来,油炸的方便面里面的脂肪含量比较多。三大物质所提供的总热卡,1g脂肪提供9Kcal,1g碳水化合物提供4Kcal,1克蛋白质提供4Kcal。脂肪提供的大卡实在太多,容易导致在吃方便面时出现热量超标。糖尿病病人对于脂肪的摄入不是不可以,但是建议摄入健康的脂肪,如橄榄油、菜籽油、茶叶树油都非常好,因为里面含有很多的不饱和脂肪酸。但是方便面当中的脂肪,并不是健康的脂肪。建议糖尿病病人尽量吃新鲜自然的东西,比如想吃面条,可以吃手擀面。方便面毕竟是通过加工而成的食品,对于糖尿病病人并不非常适合。方便面当中还有一些榨干的蔬菜,这些蔬菜提供的水分,以及纤维素、维生素的营养价值已经大打折扣。所以糖尿病病人可以偶尔吃方便面,但是一定要控制好数量,而且也不建议长期吃方便面。
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