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阿胶可以直接吃吗

参与医生

西安交通大学第一附属医院 孙连庆 主任医师
阿胶一般不采用直接吃的方式,多采用氧化方式或做成膏剂、膏方进行服用。阿胶是由驴皮熬制,中医认为属于血肉有形之品,属于中药补血药的一种。阿胶具有较好的补血、养血作用,对于血虚证所引起的各种不适症状,具有较好的治疗效果。传统中医中服用阿胶时不采用直接服用,或者与其他药物一起煎煮,因为阿胶比较滋腻,如果与其他药物煎煮,容易粘锅。所以传统中药中,阿胶一般采用氧化方式服用,可以将阿胶放入小酒盅或小碗中,加入适量黄酒隔水炖,使阿胶变成液体状,待其他药物煎好后,再将液体上的阿胶加入其他药物中,搅拌均匀后一起服用。如果单独服用阿胶,则直接采用氧化方式,待阿胶变成液体状后进行服用,也可通过将阿胶制作成膏剂或者膏方服用。
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