胰腺炎患者肚子胀可以选用物理性排气方法，比如下胃管、肛管排气，也可以选择药物治疗，比如应用促进消化道蠕动的药物。随着急性胰腺炎病程趋于好转，肚子胀气的情况也会慢慢缓解，具体内容如下：1、胃肠减压：胰腺炎通常会引起麻痹性肠梗阻，胃肠道蠕动明显减慢，胰腺炎病人通常会伴有肚子胀、不排气、不排便的情况。这个时候可以选择物理办法，比如下胃管进行胃肠减压，胃管置入胃腔之内，通过负压吸引，比如医院墙壁的负压或者手风琴式的负压，把胃腔内的气体、胃液吸出来，可以缓解症状，也可以减少胃酸对胰腺炎刺激；2、肛管排气：比如肛门内置入排气肛管，通过来回翻动身体，把肠道内的气体排出来；3、药物治疗：可以选择促进消化道蠕动的药物，比如伊托必利等改善腹胀症状；4、对症治疗：要针对急性胰腺炎进行对症治疗，随着急性胰腺炎好转，胃肠道功能逐渐恢复，有排气后，症状会随着胰腺炎症状的好转逐渐缓解。