- 过期蜂蜜能吃吗
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河北省人民医院 张晓伟 副主任医师
过期蜂蜜不能吃。具体原因如下:一、从中医食疗角度:1、损及身体阳气:因为从中医食疗的角度上来说,蜂蜜本身比较偏寒凉,而过期蜂蜜其寒凉属性会进一步加重。所以大量吃过期蜂蜜,会因为其寒凉属性损及到身体的阳气,进而出现面色苍白、手脚冰凉、精神倦怠、容易疲倦;2、损及脾胃阳气:吃过期的蜂蜜,其寒凉属性还容易伤及到脾胃的阳气,会变得食欲不振、恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻等。二、从食品卫生学角度:从食品卫生学的角度上来说,过期蜂蜜中容易滋生大量的致病微生物,而大量致病微生物进入到体内,会对肝脏代谢产生明显的负担,严重者会引起肝细胞坏死,进而会出现皮肤黏膜的黄染。如果肝脏损伤严重,还会出现腹水情况。因此过期蜂蜜不能吃。
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