一般肝穿刺术是B超引导下或者CT引导下做的，是在局麻下做，如果没有全身麻醉、静脉麻醉这种因素，在B超引导下局麻做的操作，一般1-2个小时之后可以正常饮食。因为它本身对胃肠道没有明显的干扰，只要没有明显的不舒服症状，在1-2个小时之后可以流质饮食，如果没有异常的反应，一般2-4个小时逐渐过渡到流质饮食或者是半流质饮食，一般半天或者6个小时左右可以正常进食。如果肝穿刺后确实有明显的不良反应，包括恶心、呕吐或者是明显的疼痛、血压下降，通过监护之后确实心率变快，这种情况下有可能要做急诊手术，如果有这种可能，根据具体情况禁饮食，等待生命体征、血压、心率稳定后，可以逐渐过渡到正常饮食。大部分的肝脏穿刺活检包括穿刺引流，都比较安全有效，大部分的情况下一般在6个小时之内过度到正常饮食没有问题。