胃癌的饮食分为两部分，术前饮食和术后饮食。结合胃癌术后的因素，将胃癌术后饮食分为早期、中期和晚期。胃癌早期的患者应该选择容易消化的清淡饮食，少量多餐。西医认为羊肉不是绝对禁忌症，但是从中医角度而言，羊肉偏热，同时羊肉大补。所以胃癌早期不建议患者术后进食羊肉，应该多吃新鲜的蔬菜、水果，以及容易消化的饮食。胃癌晚期的患者避免进食腌制、烧烤等食物。因为这些是致癌的食物，不利于身体健康。