通常双眼皮去皮指进行双眼皮手术的过程中，将患者上睑皮肤去除一长条，从而形成双眼皮。目前大部分整形外科医生为第一次进行双眼皮手术的患者，设计双眼皮时均可能去除一窄条皮肤，使上睑皮肤显得更加紧致，以及在双眼皮形成后，可能睫毛翻翘度可以更加明显。因此医生告知患者可能需要去皮，或去脂、不去脂。另外由于部分患者的上睑皮肤比较松弛，此时双眼皮去皮显得尤为重要和关键。因此双眼皮去皮指去除双眼皮切口的皮肤，再将两侧的创缘对合，从而形成双眼皮。