对于胃炎、胃溃疡的病人，饮食上首先主张要按时、定量吃饭；其次，在饮食的种类上同样需要注意，务必要戒烟。关于能否饮酒，极少量的红酒对于胃炎、胃溃疡无明显的影响。患者不能吃的食物包括浓茶、浓咖啡，因其对于溃疡病会产生影响；至于酸、辣的食物是否可以吃，对于轻微酸、辣味的食物，对于溃疡的愈合没有任何的影响，病人可以放心食用。以前曾有误区认为不能喝牛奶，其实牛奶在溃疡的愈合过程中，可以促进前列腺素的合成，对胃有一定的保护作用，但牛奶也不可作为治疗溃疡的食物来吃。浓茶、浓咖啡务必禁忌，剩下的食物没有明显的禁忌。