喉咙中粘附辣椒皮，处理的方法有：1、手动取出：可以将食指伸到口腔处，将舌根双侧的扁桃体，和咽后壁以及软腭区探查、触摸。如果发现辣椒皮样的物质，可以将其拉出；2、咳嗽咳出：通过诱发自己较深的咳嗽反射，将其咳出；3、呕吐反射：通过自体诱发的呕吐反射，将其呕出；如果经过上述3种自救，均未成功取出，需要到耳鼻喉科检查。医生用压舌板对口咽部进行检查，如果未发现，会用间接喉镜对舌根、会厌、扁桃体下极再进行检查。如果仍然未发现，在白天可以做电子喉镜检查，电子喉镜基本可以观察到咽喉85-90%的区域。如果仍未发现，而症状较重，这时建议做食道镜或者是食道异物CT，观察食道中是否贴有辣椒皮，根据检查结果再做相应处理。