-
收藏
手机看
分享
-
-
用手机扫描二维码在手机上继续观看
老人肾功能衰竭吃什么
- 老人肾功能衰竭吃什么
-
参与医生
上海市第十人民医院 宋亚香 副主任医师
肾功能衰竭患者应进低蛋白饮食。什么叫低蛋白饮食?患者肾功能下降,每日蛋白摄入量应低于0.8g/kg/d,尿毒症期蛋白质摄入应低于0.6g/kg/d。
但是老年人和年轻人有区别。老年人食欲较差,此饮食标准下,患者营养状况不佳,因此需根据老年人的饮食状况进行指导。胃口非常好的老年患者,要告知患者限量至何种程度。
胃口不好的患者,不要求过高。除蛋白质摄入量要求外,还应要求蛋白质品质,因动物蛋白以优质蛋白为主,建议老年患者尽量摄入动物蛋白。 另外老年患者喜欢喝肉汤,营养在食物中,不在汤内,因此不宜食用肉汤。
如患者牙齿不好,咬不动,建议用粉碎机粉碎。优质蛋白重点推荐牛奶、鸡蛋等食物,但鸡蛋蛋黄磷较高,肾功肾衰竭的患者每日蛋黄摄入量不能超过1个以上。
相关视频