喝牛奶的最佳时间，一般有2个时间，具体如下：1、早晨：第1个时间是每天早晨喝牛奶，因为牛奶中富含有丰富的钙质，而钙质要想很好地吸收，需要维生素D的参与。因此如果在早晨喝牛奶，经过一上午和一下午的户外活动，阳光照射皮肤产生丰富的维生素D，能够更好地把早晨喝进来牛奶当中的钙质，进行吸收、代谢和利用，进而能够发挥出更好的补钙的效果。从中医食疗的角度上，牛奶偏寒凉，因此在早晨阳气比较旺盛时喝牛奶，能够很好地运化牛奶中的营养，同时也能够更好地做到身体阴阳平衡；2、睡觉前：喝牛奶的第2个最佳的时间是每天晚上睡觉前的40-60分钟，如果此时喝温热的牛奶，能够很好地促进睡眠。因此对于部分失眠多梦、睡眠质量比较差的人，可以在此时适当喝温热的牛奶。